Landbruket

Landbruket i Moss

Moss ligger på solsiden av Oslofjorden, og rundt Raet og på søndre Jeløy er det god dyrkingsjord. Den beste jorda i Moss kommune er i Rygge. Dessuten er vanningssystemet i Rygge godt utbygget med vanningslag, takket være nærheten til Vansjø og mange bekker. Mosseregionen har et godt og voksende matmarked. Særlig grønnsaker har gode vekstforhold. Det dyrkes både konvensjonelle og økologiske grønnsaker. Det totale landbruksarealet i Moss er på 28.600 dekar, eller 28,6 kvadratkilometer. Arealet blir redusert med c. 0,5 prosent hvert år i nyere tid, mest i tidligere Moss kommune. Men det hender at bønder søker og får tillatelse til nydyrking, selv om reglene er strenge. Flere bønder er gått sammen om å utvikle nye måter å utnytte råvarene på. På Skallerød dyrkes det gourmet asparges. Salat dyrkes uten jord i high-techanlegget på Vanem industriområde. Tidligere drev de fleste bønder med «alt», både husdyr, og dyrket både poteter. korn og grønnsaker. I dag foregår 69 prosent av all grønnsakdyrking i Østfold i Moss / Rygge. Bøndene er også blitt flinkere til å videreutvikle produktene selv. Epler blir til eplemost, melk blir til ost, gulrøtter og andre røtter blir pakket ferdig for salg. Siden 1400-tallet har det vært møller i Moss De siste tiårene før tusenårsskiftet ble det mest deltidsbrukere i norsk landbruk også i Østfold og Moss. Stadig flere bønder har et annet yrke ved siden av. Flere leier også bort jorda til andre bønder som dermed får en mer rasjonell drift. Antall gårdsbruk er dermed blitt færre.

Kilde:

• Ole Gjøldberg i boka «Den nye byen»

...

EV