Jacobsen, Hanna: Forskjell mellom sideversjoner
Ingen redigeringsforklaring |
Ingen redigeringsforklaring |
||
| Linje 1: | Linje 1: | ||
'''Hanna Jacobsen''' (1904-1985) var husstellærer og bestyrer/rektor ved Moss husmorskole som | '''Hanna Jacobsen''' (1904-1985) var husstellærer og bestyrer/rektor ved Moss husmorskole , som hun startet i 1933. Se [[ Moss husmorskole]] . Hun bygde opp skolen til å få en viktig rolle i Moss. Hundrevis av mossekvinner har opplevd Hanna Jacobsen som lærer og inspirator. Under 2.verdenskrig gjorde hun en viktig innsats for folk flest gjennom sine kostråd i Moss Avis. Hun lanserte nye og bedre oppskrifter på krisetids-mat. Som eksempel kan nevnes sildekarbonader, sildefrikasse og kaninretter. Fiskekaker kunne stekes i tran. Hun var søster av NS-fylkesmannen Hans S.Jacobsen, men delte slett ikke hans politiske syn . Hanna Jacobsen var forfatter og redaktør av to store kokebøker. " Den store norske dessertboken " fra 1966 og " Den store norske kakeboken " fra 1967. | ||
''PE'' | ''PE'' | ||
Sideversjonen fra 29. jan. 2014 kl. 09:58
Hanna Jacobsen (1904-1985) var husstellærer og bestyrer/rektor ved Moss husmorskole , som hun startet i 1933. Se Moss husmorskole . Hun bygde opp skolen til å få en viktig rolle i Moss. Hundrevis av mossekvinner har opplevd Hanna Jacobsen som lærer og inspirator. Under 2.verdenskrig gjorde hun en viktig innsats for folk flest gjennom sine kostråd i Moss Avis. Hun lanserte nye og bedre oppskrifter på krisetids-mat. Som eksempel kan nevnes sildekarbonader, sildefrikasse og kaninretter. Fiskekaker kunne stekes i tran. Hun var søster av NS-fylkesmannen Hans S.Jacobsen, men delte slett ikke hans politiske syn . Hanna Jacobsen var forfatter og redaktør av to store kokebøker. " Den store norske dessertboken " fra 1966 og " Den store norske kakeboken " fra 1967.
PE
Kilde Moss Bys Hilstorie bd.3 av Nils Johan Ringdal, Moss 1994.
