Brennevinsproduksjonen: Forskjell mellom sideversjoner
Fra Moss byleksikon
Hopp til navigeringHopp til søk
Ingen redigeringsforklaring |
Ingen redigeringsforklaring |
||
| Linje 9: | Linje 9: | ||
'''Kilde:''' | '''Kilde:''' | ||
*Per Edfeldt og Finn Saugestad: ''Brennevinsproduksjon i Moss på 1800-tallet'' | *Per Edfeldt og Finn Saugestad: ''Brennevinsproduksjon i Moss på 1800-tallet'' | ||
-------- | |||
Skrevet av Elisabeth Vogt ([[EV]]) | |||
[[Kategori: Bedrifter]] | [[Kategori: Bedrifter]] | ||
[[Kategori: Historie]] | [[Kategori: Historie]] | ||
Sideversjonen fra 26. mai 2014 kl. 05:18
Brennevinsproduksjonen i Moss var i en periode den største i landet, med 14 brennerier og 79 utsalgssteder fordelt på 3000 innbyggere. Det første brenneriet ble etablert i 1787.
"Storhetstiden" startet med en bybrann (1808), da økonomien i byen var på et lavmål, og noe måtte gjøres for å skape inntekter og arbeidsplasser. Og den endte med en bybrann (1858), da nesten alle brenneriene ble ødelagt. I toppåret 1851 ble det produsert nesten 2,4 millioner liter brennevin i Moss, heldigvis for byen ble 90 prosent av brennevinsproduksjonen eksportert.
Se også: Morsa aquavit
Kilde:
- Per Edfeldt og Finn Saugestad: Brennevinsproduksjon i Moss på 1800-tallet
Skrevet av Elisabeth Vogt (EV)
