Fiskebasaren: Forskjell mellom sideversjoner
mIngen redigeringsforklaring |
Ingen redigeringsforklaring |
||
| Linje 1: | Linje 1: | ||
[[Fil:Fiskebasaren IMG 4912.jpg|miniatyr|'''Fiskebasaren''' | [[Fil:Fiskebasaren IMG 4912.jpg|miniatyr|'''Fiskebasaren''' ved Kanalen med uteservering om sommeren. ''(2017) Foto Jan Kronberg''.]] | ||
'''Fiskebasaren,''' Opprinnelig utsalgssted for levende fisk og fiskevarer. Ble bygget i 1899 | |||
'''Fiskebasaren,''' Jeløygata 1. Opprinnelig utsalgssted for levende fisk og fiskevarer. Ble bygget i 1899 og revet i 1960 da [[Rådhusbrua|Rådhusbroen]] skulle bygges. Fiskebasaren ble gjenoppbygget som restaurant i 1995. Huset fikk Byggeskikkprisen samme år. | |||
Til å begynne med ble det solgt fisk også i den nye Fiskebasaren. | |||
en. Men det var bare noen få år før det ble bare restaurant. | |||
Den gamle Fiskebasaren ble overtatt av Harald Christiansen i 1911, og senere drev Johan og Anton Christiansen virksomheten helt til | |||
1961. Kassene med fersk fisk kom enten med bil fra mottaket i Son eller med | |||
jernbanen (ilgods). Disse ble plassert bak disken der det var sluk i stengulvet og slange til spyling. | |||
Vinterstid var det en kald arbeidsplass og det gikk mye ut over fingre på grunn av kaldt vann og is i | |||
fiskekassene. Fiskemat ble laget i eierens garasje. | |||
Fiskehandler Rolf Stærk kjøpte Fiskebasaren i 1961. Han leide den ut til Arne Hansen fra Son som drev i ca 10 | |||
år inntil bygningen ble fjernet for godt. | |||
---------- | ---------- | ||
[[EV]] | |||
[[Kategori: Bygninger]] | [[Kategori: Bygninger]] | ||
[[Kategori: Spisesteder]] | [[Kategori: Spisesteder]] | ||
[[Kategori: Næringsliv]] | [[Kategori: Næringsliv]] | ||
Siste sideversjon per 20. jan. 2021 kl. 10:09
Fiskebasaren, Jeløygata 1. Opprinnelig utsalgssted for levende fisk og fiskevarer. Ble bygget i 1899 og revet i 1960 da Rådhusbroen skulle bygges. Fiskebasaren ble gjenoppbygget som restaurant i 1995. Huset fikk Byggeskikkprisen samme år.
Til å begynne med ble det solgt fisk også i den nye Fiskebasaren. en. Men det var bare noen få år før det ble bare restaurant.
Den gamle Fiskebasaren ble overtatt av Harald Christiansen i 1911, og senere drev Johan og Anton Christiansen virksomheten helt til 1961. Kassene med fersk fisk kom enten med bil fra mottaket i Son eller med jernbanen (ilgods). Disse ble plassert bak disken der det var sluk i stengulvet og slange til spyling. Vinterstid var det en kald arbeidsplass og det gikk mye ut over fingre på grunn av kaldt vann og is i fiskekassene. Fiskemat ble laget i eierens garasje.
Fiskehandler Rolf Stærk kjøpte Fiskebasaren i 1961. Han leide den ut til Arne Hansen fra Son som drev i ca 10 år inntil bygningen ble fjernet for godt.
