Roer Søndre

Roer Søndre er en av Roer-gårdene. Roer Mellom, Roer Nordre, Roer Vestre, Roer Østre utgjør til sammen Roer-gårdene. Gårdene ligger langs Roersveien, syd for Rygge stasjon.

Det var i lange tider vanlig at folk tok navn etter gården hvor de bodde eller gården de stammet fra. Mange av Roer-gårdenes eiere heter Roer til etternavn, men det betyr ikke nødvendigvis at de er i slekt.

Området ligger fra 12 til 18 meter over havet og ble sannsynligvis dyrket opp en gang i jernalderen, se Jernalderen i Rygge. Jordsmonnet består av silt, sand og leire. Vanning har revolusjonert jordbruket i dette området. Vannet kommer fra Vansjø, pumpes opp i Kureåa,

Roer Søndre eies i dag av Elisabeth Roer og Finn Walland. Elisabeths familie har eiet gården fra 1700-tallet, det vil si i 7 eller 8 generasjoner. Elisabeth og Finn driver fremdeles gården, men de har overlatt gårdens hovedbygning til datteren og hennes familie og selv midlertidig flyttet ut i bryggerhuset. De planlegger å bygge kårbolig. Gårdens eksisterende bygninger er fra perioden 1915 - 1925 og i god stand.

Hovedproduktene er korn (bygg og hvete) og agurker. Roer Søndre har også en del skog.

Agurkplantene settes i jorden fra midten av mai til begynnelsen av juni. Innhøstingen foregår fra midten av juli til slutten av august og mange vietnamesere deltar i arbeidet. Mange andre gårder i Rygge produserer også agurker, til sammen produserer Rygge rundt 1 200 tonn i året, cirka 60 % av hele Norges agurkproduksjon.

Grødene har variert litt med årene. Inntil 1999 produserte gården også poteter, men senere har eierne spesialisert seg på dagens to produkter. Tidligere var havre et viktig kornslag, men i de senere år har det kommet et nytt plagsomt ugras, xxxx. De ugrasmidlene som dreper xxxx, dreper dessverre også havre.