Roer Søndre
Roer Søndre er en av Roer-gårdene.
Roer Søndre eies i dag av Elisabeth Roer og Finn Walland. Elisabeths familie har eiet gården fra 1700-tallet, det vil si i 7 eller 8 generasjoner. Elisabeth og Finn driver fremdeles gården, men de har overlatt gårdens hovedbygning til datteren og hennes familie og har selv midlertidig flyttet ut i bryggerhuset. De planlegger å bygge kårbolig. Gårdens eksisterende bygninger er fra perioden 1915 - 1925 og er i god stand.
Hovedproduktene er korn (bygg og hvete) og agurker. Roer Søndre har også en del skog.
Agurkplantene (pluggplanter) settes i jorden fra midten av mai til begynnelsen av juni. Innhøstingen foregår fra midten av juli til slutten av august, og mange vietnamesere deltar i arbeidet. Mange andre gårder i Rygge produserer også agurker, til sammen produserer Rygge rundt 1 200 tonn i året, cirka 60 % av hele Norges agurkproduksjon.
Grødene har variert litt med årene. Inntil 1999 produserte gården også poteter, men senere har eierne spesialisert seg på dagens to produkter. Tidligere var havre et viktig kornslag, men i de senere år har det kommet et nytt plagsomt ugras, xxxx. De ugrasmidlene som dreper xxxx, dreper dessverre også havre, men ikke bygg eller hvete
Kilder:
- Elisabeth Roer, Finn Walland
